Secondi di Carne Teneri recipes

Secondi di carne per chi vuole piatti di carne morbidi e saporiti, dal brasato della domenica alla cena veloce in padella. Qui trovi tagli lunghi da cuocere piano, come il brasato al Barolo, l'ossobuco alla milanese, la genovese, lo spezzatino con patate e l'agnello arrosto in tegame.

Accanto a questi ci sono ricette più rapide, pensate per i giorni feriali: scaloppine di pollo, fettine con salvia, filetto di manzo al balsamico, polpette morbide e involtini. Non mancano proposte da occasione speciale, come la faraona ripiena per Natale, il vitello tonnato e le costolette d'agnello glassate al miele.

Per scegliere, parti dal tempo che hai: i tagli duri come guancia, collo e muscolo chiedono ore ma ripagano con una carne che si taglia con il cucchiaio, mentre petto di pollo e filetto si cuociono in meno di mezz'ora.

Polpette Al Sugo della Nonna con Carne Mista

Polpette Al Sugo

4.61 (36 Valutazioni)

Carne macinata, pancarrè e Parmigiano per queste Polpette al sugo. Scopri le polpette napoletane e la spiegazione del perché funzionano in 65 minuti.

Pollo Alle Erbe Fit e Morbido

Pollo Alle Erbe

5.00 (3 Valutazioni)

Il Pollo alle erbe è un secondo succoso. Prova questa versione di pollo alle erbe fit morbido. Include una tabella per sostituzioni budget. Pronto in 55 min.

Straccetti Di Pollo Fit in 15 Minuti

Straccetti Di Pollo

4.80 (5 Valutazioni)

Straccetti di pollo croccanti in padella e leggeri. Prova questi straccetti di pollo light in padella con la nostra tabella dei sostituti. Pronti in 15 min.

Pollo In Umido Light e Proteico

Proteine In Umido

4.00 (4 Valutazioni)

Proteine in umido per una cena proteica veloce e leggera. Ideale per chi cerca ricette cena proteica light. Inclusa tabella per sostituzioni budget.