Torte Simpatiche Compleanno Arcobaleno di Gioia

Istruzioni:

1. Imburra e infarina le teglie, oppure rivestile con carta forno.
2. Monta burro e zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, poi la vanillina.
3. In una ciotola a parte, mescola farina e lievito. Aggiungi gradualmente al composto di burro, alternando con il latte.
4. Dividi l'impasto in 6 parti uguali. Colora ogni parte con un diverso colorante alimentare in gel.
5. Versa ogni impasto colorato in una teglia diversa e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
6. Lascia raffreddare le torte completamente nelle teglie, poi sformale e falle raffreddare su una griglia.
7. In una ciotola, mescola lo zucchero a velo con il succo di limone e la scorza fino ad ottenere una glassa liscia.
8. Disponi uno strato di torta su un piatto da portata, spalmalo con un po' di glassa. Ripeti con gli altri strati. Versa la glassa rimanente sulla torta, lasciandola colare sui lati.
9. Decora con zuccherini colorati, codette, o altro a piacere.