Torta del Paradiso La Ricetta Facile della Nonna

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 170°C. Imburra e infarina una tortiera rotonda da 23 cm o rivestila con carta forno.
2. In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi l'estratto di vaniglia e la scorza di limone.
4. In una ciotola separata, mescola la farina, il lievito e il sale.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando a bassa velocità fino a quando non saranno appena amalgamati. Non mescolare troppo.
6. Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
7. Inforna per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. La torta dovrebbe essere leggermente dorata.
8. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti prima di capovolgerla su una gratella per farla raffreddare completamente.
9. Una volta raffreddata, spolvera generosamente la torta con zucchero a velo. Ecco la tua torta del paradiso!