Ingredienti:

  • 250 g biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa), finemente sbriciolati
  • 115 g burro non salato, fuso
  • 1 litro gelato alla vaniglia, ammorbidito
  • 1 litro gelato al cioccolato, ammorbidito
  • 150 ml salsa al cioccolato, pronta all'uso o fatta in casa
  • 100 g granella di nocciole, tostata e tritata grossolanamente (facoltativa)
  • Panna montata (opzionale)
  • Ciliegine candite (opzionale)
  • Scaglie di cioccolato (opzionale)

Istruzioni:

  1. Prepara la Base: Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso. Premi il composto sul fondo dello stampo a cerniera foderato con carta forno, creando uno strato uniforme. Raffredda in frigorifero per 30 minuti.
  2. Strato di Gelato alla Vaniglia: Distribuisci uniformemente il gelato alla vaniglia ammorbidito sulla base di biscotti. Liscia la superficie. Congela per almeno 1 ora.
  3. Strato di Salsa al Cioccolato: Spalma uno strato sottile di salsa al cioccolato sopra il gelato alla vaniglia congelato. Aggiungi la granella di nocciole (se la usi).
  4. Strato di Gelato al Cioccolato: Distribuisci uniformemente il gelato al cioccolato ammorbidito sopra lo strato di salsa al cioccolato e granella. Liscia la superficie.
  5. Congela: Congela la torta per almeno 3 ore, idealmente per tutta la notte, fino a quando sarà completamente solida.
  6. Decora (Facoltativo): Prima di servire, decora con panna montata, ciliegine candite e scaglie di cioccolato, se lo desideri.
  7. Servi: Togli la torta dal congelatore 10-15 minuti prima di servirla per ammorbidirla leggermente. Taglia a fette e servi immediatamente.