Ingredienti:

  • 200 g di Yogurt Greco 0% grassi
  • 120 g di Burro d'arachidi naturale
  • 30 g di Sciroppo d'acero
  • 5 g di Estratto di vaniglia puro
  • 1 g di Sale fino
  • 20 g di Arachidi tostate tritate
  • 40 g di Frutti di bosco freschi

Istruzioni:

  1. In una ciotola capiente, unisci lo yogurt greco e il burro d'arachidi. Utilizza la spatola per amalgamare i due ingredienti grossolanamente finché non ottieni un composto omogeneo, ma ancora denso.
  2. Aggiungi lo sciroppo d'acero, la vaniglia e il pizzico di sale. Utilizza le fruste elettriche a velocità media per circa 3-5 minuti, lavorando il composto finché non diventa visibilmente più chiaro e assume una consistenza soffice e vellutata.
  3. Distribuisci la mousse nelle coppette individuali. Copri ogni contenitore con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore per stabilizzare la struttura.