Ingredienti:

  • 5 Litri di Acqua filtrata
  • 1 Limone biologico (affettato sottilmente)
  • 10-12 Rametti di Menta fresca
  • 1/2 Cetriolo medio (tagliato a rondelle sottili)
  • 3 Fette sottili di Zenzero fresco (opzionale)
  • Ghiaccio abbondante (da aggiungere al servizio)

Istruzioni:

  1. Lavare e asciugare accuratamente tutti gli ingredienti freschi (frutta, erbe, radici).
  2. Affettare limoni e cetrioli a dischi uniformi. Se si usa zenzero, affettarlo molto sottile.
  3. Mettere gli ingredienti più duri (come cetriolo e zenzero) sul fondo della caraffa. Aggiungere le foglie di menta e premere delicatamente con un pestello o il dorso di un cucchiaio per rilasciare gli oli essenziali superficiali (Non pestare eccessivamente la menta).
  4. Inserire tutti gli ingredienti preparati nella caraffa da 1.5 Litri.
  5. Riempire la caraffa con acqua fredda filtrata fino all'orlo.
  6. Coprire la caraffa e posizionarla in frigorifero per un tempo di infusione consigliato di 2-4 ore. Non lasciare in infusione per più di 8 ore.
  7. Rimuovere gli ingredienti solidi dopo il tempo di infusione desiderato (se non si usa un filtro). Servire l'acqua con abbondante ghiaccio.