Ingredienti:

  • 60 ml di caffè espresso, forte e raffreddato
  • 120 ml di latte intero (o vegetale)
  • 15-30 ml di sciroppo di zucchero (o dolcificante)
  • Ghiaccio (circa 1 tazza)
  • Panna montata (facoltativa)
  • Cacao in polvere (facoltativo)
  • Chicchi di caffè (facoltativi)

Istruzioni:

  1. Prepara un espresso forte e lascialo raffreddare completamente.
  2. Nello shaker, versa il caffè raffreddato, il latte e lo sciroppo di zucchero.
  3. Aggiungi il ghiaccio nello shaker e shakera energicamente per circa 15-20 secondi.
  4. Riempi un bicchiere alto con ghiaccio. Filtra il caffè freddo dallo shaker nel bicchiere.
  5. Guarnisci con panna montata, cacao in polvere o chicchi di caffè, se desideri.
  6. Goditi subito il tuo caffè freddo!