Brownies Ricetta Facile I Brownies al Cioccolato Perfetti

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C. Fodera una teglia 20x20 cm con carta forno, lasciando un bordo sui lati per facilitare la rimozione.
2. Sciogli il burro e il cioccolato a bagnomaria, mescolando fino ad ottenere un composto liscio. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
3. In una ciotola a parte, sbatti le uova, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno chiare e leggermente spumose.
4. Versa gradualmente il composto di cioccolato fuso nella miscela di uova, mescolando continuamente fino a quando non sarà ben amalgamato.
5. In una ciotola a parte, mescola la farina e il sale. Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi in quelli umidi fino a quando non saranno appena combinati. Non mescolare troppo.
6. Se usi, aggiungi le noci tritate o le gocce di cioccolato.
7. Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
8. Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con delle briciole umide attaccate. La parte superiore dovrebbe essere screpolata e lucida. Per una ricetta simile puoi cercare 'brownies ricetta'.
9. Lascia raffreddare completamente i brownies nella teglia prima di estrarli usando la carta forno. Taglia a quadretti e servi.